咱中国还有几个地区在过年吃面食呢？咱中国还有几种面食是剩汤回锅的呢? 咱中国还有几种面食只吃面不喝汤呢? 我的老家水川有一种特别的面食一一长面，这是每家每户过年时都必须吃的。它为什么特别呢?且听我这个资深本地人为您娓娓道来。
相传商期末年，有一恶龙祸害人间，周文王率领周人大战恶龙七日，才将恶龙杀死。饥饿的人们为了庆祝胜利，就将龙肉割下做成臊子和面来吃，觉得鲜美无比，这就是长面的来历。
那只吃面不喝汤，剩汤回锅的习俗呢?原来，大家发现这条龙有点营养不良，肉不够那么多人分。于是周文王下令，大家只许吃面，不许喝龙汤，剩汤回锅，大家就都可以分到了。
妈妈正好把一碗长面放到我面前，我一瞧，嘿!又长又细的面条躺在碗里，那汤汁，红中带黄，黄中带红，再撒点香菜沫和葱花的混合物，香气不要不要的！此时，要是有人用龙肝凤胆跟我换，我肯定也不舍得换……
哎呀!不说了，口水流碗里了，我先吃为敬。
“五一”来临，各个地区已经是“人潮”模式，就连世界第一高峰——珠穆朗玛峰也是如此，虽然人多，但终究抵挡不住我那颗“玩心”，所以在“五一”之前，我们一家四口决定去往深圳欢乐谷。
早上六点半，我就被爸爸给叫醒了，因为“五一”人多，必须早起早到才能多玩一些项目，所以我们赶紧收拾行李，出发了。
上午七点多，我们到达了深圳欢乐谷。深圳欢乐谷可真大啊，据园区导游介绍，深圳欢乐谷的占地面积有33万平方米呢！
走到大门口，我找工作人员验了票就进去了，爸爸说：“今天你们敞开了玩，我就跟在你们后面。”
随着“人水”我们来到了金矿小镇，一进门就看红色的过山车滑道，我左看看，右瞟瞟，一下子就被W型水上过山车给吸引了，于是，我拉着姐姐来到了那里。
我们换好了雨衣，坐在了位置上，等工作人员检查完安全装备，“三，二，一，开始。”当机器倒计时完后，我们过山车驶入了滑道，正当我轻描淡写地聊着天时，过山车一个喷气加速将我带入了22米的高空，然后又慢慢地退了几步，此时，强大离心力将我往下拉，借着下坡的力量我们再一次被提上了高空，戒下路又往下滑，经过了两个来回，我感觉自己来到了仙境。
我们不但玩了W型水上过山车，还玩了空中飞椅水中漂流，激流勇进和魔力飞棱等等，其中最让我最难忘的是仿古小火车，在这过程中，小火车会用30分钟行驶完大半个园区，其中还会有导游讲解，再讲解过程中，我们还看到了园区内最长过山车，全场887米，时速可达135千米每小时，并且只需1分半即可坐完全程。
夕阳西下，阳光照射在游乐器材上，渡上了一层金色的面纱。
世界上，有许多地区都能看见美丽而又神秘的落日。那么在不同地区看见的日落是什么样的呢？
在山东泰山上的日落，当太阳把炽热的光芒洒向大地的时候，一瞬间，周围的植物都变得金光闪闪，好似一群脑袋上长满金色珍珠的动物。一瞬间，穿着红裙子的小女孩，在太阳光照下的时刻，变成了金色。
在上海，普通的日落，落下之时，所有人都情不自禁地发出赞叹。出来的人们缓慢地行走，慢慢地欣赏这美丽的景，连繁华的上海也被这平凡得不能再平凡的太阳，变得普通。
被白雪笼盖的地区，看见的太阳都是默默无闻的啊！在我们的眼里，太阳落下是一件平常的不能再平常的事了，而在他们的眼里，是一件壮观得不能再壮观的景象了。
那是因为忙碌的人们，无论如何都注意不到这幅壮观的景象。
同时晚霞也把日落衬托得更加绚丽，美丽的晚霞好似一簇簇鲜花，日落似绿叶，我想自己变成一只自由的鸟儿，飞向鲜花和绿叶之中，可现实却把我拉了回来，抬头一看，哇！晚霞在静静地安排黄昏，无边又无际......
日落是多么壮观啊！
简评：这篇文章创意在不同地区的日落为景，描写出不同，不同地点的日落写的言简意赅，但是都能抓住特点，选材有创意；同时运用比喻、拟人等修辞手法，文笔优美细腻，是一篇佳作。
大年初七，潮汕地区各家各户都要吃“七样羹”，好让春节期间吃腻了大鱼大肉的家人们换换口味。
一大早，我便跟妈妈到早市买各式新鲜的蔬菜。
一路上，我问出了许多问题：“妈，‘七样羹’是哪七样菜啊？”“春菜、芹菜、茴香、蒜、葱、韭菜、芥菜这七种。”
“为什么是这几种菜呢？”我穷追不舍地追问。
“芹菜寓意勤劳，葱寓意聪明，蒜使人精打细算，韭菜使人幸福长久，春菜让人春风如意……”妈妈笑着耐心地对我说。
到了早市，妈妈挑了一些蔬菜，蔬菜叶上有晶莹剔透的水珠，看起来很新鲜。
回到家，妈妈就开始忙碌起来，七样菜是主角，盐和鸡精是配角，普普通通的菜加上普普通通的配料竟然炒出了独有的香气。厨房的门也挡不住这香气，妹妹闻味赶来，赞叹着好香啊！我也咽了咽口水，问道：“妈，什么时候好呢？我可以先尝尝吗？”妈妈说，别急，快了快了。
终于，“七样羹”炒好了，端上餐桌，成为餐桌上的压轴菜，奶奶夹了一段葱给我，慈祥地说道：“来！吃点葱，更聪明！”我平时本来不怎么喜欢吃葱的，听了奶奶的话，便迫不及待地接过，吃了起来。
“‘七样羹’为什么在初七吃？那初八是不是要吃‘八样羹’？”妹妹的问题惹得我们哈哈大笑，不过，我还真答不上来。
“关于‘七样羹’，有这样一个故事呢！”妈妈开始讲起来，“宋朝有一位官员招奸臣所害，被贬江南。正月初七那天，他饿得头昏眼花，只有采摘野菜煮来充饥，后来，有人为他平反，他回到京城当官，还步步高升。一想起江南被贬的经历，这个官员心中感慨万千，于是每年正月初七这一天，便让家人用七样不同的蔬菜做成菜肴……”
我想，吃“七样羹”是忆苦思甜，更是对未来的祝福。
谢年，是源于浙江地区的一种祭神仪式，又称“送年”，人们祈求神灵保佑今后岁岁有余，事事顺遂。
腊月二十三，也就是北方小年这天，天还没亮，我就被屋外“噼里啪啦”的鞭炮声惊醒，原来是爷爷奶奶在进行谢年祭祀仪式，我也起了个大早去参加。看到供桌上的祭品，我疑惑：“这么多东西呀！有什么讲究吗？”奶奶向我解释，三牲、福礼等都是谢年必不可少的祭品。三牲就是我看到的咬着尾巴的猪头以及活杀的雄鸡和两尾活鲫鱼，它们分别寓意有头有尾，风调雨顺，年年有余，其他的福礼有酒水、年糕、面条、豆腐、糖果、水果等，还有香烛，寓意年年高升，生活甜蜜。
我不太懂奶奶讲的谢年的种种含义，贪吃的我看到的就是桌上有那么多好吃的东西。
祭祀仪式结束的晚上，奶奶煮了一大锅鲫鱼豆腐汤，那汤要煮成奶白色才算完成，不过这鲫鱼不是谢年用到的鲫鱼，那鲫鱼是要放生的！在不断的“咕咚”声中，嫩嫩的豆腐一直在锅里上下翻滚，像调皮的孩子在显示自己高超的游泳技术。这豆腐，是伯母从她老家三门专门带来谢年用的，豆香味更浓。等到香味逐渐浓郁，那种鱼的鲜味和豆腐的豆香融合在一起，又柔又滑！汤计越来越接近乳白色，起锅后在汤面撒上一把葱花，白里嵌着几丝翡翠绿，一道鲜美的鲫鱼豆腐汤便摆上了桌，这是我最喜欢唱的汤，小撮一口，就是这个味儿！
那边，爸爸在切猪尾。一段段切好的猪尾像滚轮一样。我感叹爸爸的刀工高超，能将这猪尾切得段段长短一致，同时又在想爸爸该怎么烧呢？知道我们喜欢吃板栗，爸爸决定做一道红烧板栗猪尾。在烧热了的油中加入少许冰糖炒融化，到油变成了焦糖色，下入猪尾不断翻炒直至全部猪尾都炒出糖色，再加入葱姜、料酒等配料继续翻炒，爸爸说这样吃起来不会油腻。接着，往锅里倒烧熟的板栗炒匀，板栗如果不事先烧熟，单就这样炒，是会半生不熟，像咬生米似的。最后往锅里加一碗水，焖煮25分钟左右。等待的时间总是那么长，我已经垂涎三尺了。锅盖一掀，里面一股浓郁的肉香扑鼻而来。只见锅里的猪尾，个个红得发亮，板栗黄中带红，肉香中藏着缕缕甜味。不等爸爸盛到碗里，我就迫不及待要大干一场，拿起筷子，夹起一段猪尾就往嘴里送，“烫！烫！烫！”一阵大叫后，我胡乱咬几口就吞了下去，竟连味道都没有深尝，随后大喘着粗气：“幸亏是小段的，不然非得被它卡喉咙了！”妈妈在一旁笑了：“急什么？迟早都能吃到。心急无好肉呀！”我顿时不好意思了，谁让我嘴馋了呢。
除了以上几道菜，还有白切猪头肉、大蒜爆炒鸡、凉拌猪耳，摆了满满的一桌。奶奶笑着说：“谢年这么重要的事情过去，明天里外作拾作拾，就好过年啦！”我又满脸疑惑：“作拾？这是什么？”爷爷摸摸我的头：“傻孩子，就是收拾屋子，打扫房间，干干净净过大年啊！”“我也要一起作拾！”
欢欢喜喜过年喽！
（小作者是浙江省台州市路桥街道实验小学四年级学生）
后 记
谢年结束，马上又要迎来除夕，有姑父这位大厨的加入，除夕桌上好吃的会更多吧！我又期待上了。
家长感言
和往年的事不关己不同，今年各种年前的忙碌，孩子都有参与。了解习俗，主动制作，让我们欣慰！
教师赏析
最是美味“红烧板栗猪尾”啊！恬恬的笔下，是一道道“能见其物，能闻其香”的美味佳肴，又饱含传统习俗，真真不错！（管云琴）
在我们潮汕地区传统的春节风俗中，粿品是年味中必不可少的一味，而最具有年味的粿品是红桃粿。
每当快过年时，爷爷奶奶就会亲手制作红桃粿，这次也不例外。这次，有我来当爷爷奶奶的小助手。
揉成一小团一小团的糯米团子被我放入滚烫的沸水中。一开始糯米团子沉睡在水中，伴随着水精灵吐出来的气泡跳动，糯米团子慢慢地露出小脑袋，像一颗颗沉睡的小珍珠。
大概10分钟，糯米团子全部苏醒了，我们把它们打捞起来，趁热放入剩下的糯米粉、面粉(留一点等下搓手用)和酵母混合起来的粉，然后揉搓成团。这时加入一点点食用红色素，颜色就很好看了。再加入一点点油，这样不会粘，红桃粿的外皮就准备好了。
接下来要准备红桃粿的馅。我们先将切好的香菇,泡好的虾仁和猪肉糜放进炒锅里，然后加入适量盐、酱油，再加入香菜粒，把它们全都炒香后，放进煮好的糯米饭里，搅拌均匀。这样，红桃粿的馅料就准备好了。
我们开始做红桃粿了。爷爷奶奶先将刚才弄好的粿皮捏成一小个圆团，下面放上面粉，以防沾粘。接着将粿团用手搓成椭圆形洞洞的样子，往中间包入调好的糯米饭馅，封口，然后放上模具，印制成好看的形状，再将它放在腐皮上，下锅蒸。
蒸40分钟后，一个个粉红色的小娃娃出锅了，那一个个小肚子撑得饱饱的。我忍不住马上拿起一个，吹一吹，急不可耐地往嘴里送。顿时，我的嘴巴就像滚烫的开水一样，冒着一串的白烟。太烫了！心急吃不了热粿啊！
过了好一会儿，我激动的心情平复下来后，开始细细品尝这美味的红桃粿。红桃粿的外皮带有甜甜的韧劲，粿馅又香又润，美味极了！
（小作者是广东省汕头市金平区私立广厦学校三年级学生）
后 记
吃红桃粿不但吃它的美味，还吃它的浓厚年味。妈妈经常跟我说，她最喜欢吃家乡的红桃粿，因为她在哪里都能感受到家乡浓浓的年味。
家长感言
红桃粿是我们家乡的传统粿品，每当过年，家里的长辈一定会给我们这些晚辈准备，我们品尝到的不仅是长辈们对我们的爱，还有浓浓的家乡情怀。
教师赏析
潮汕人过年过节传统小吃红桃粿，寓意吉祥如意，长寿健康。麦铮涵同学把制作红桃粿的过程描写得栩栩如生，让老师也不禁回忆起童年时总喜欢蹲在旁边看着，帮着奶奶印粿的场景。（蔡泽嘉）
今天是农历的六月初六，在我们湖州地区有一个传统，叫“六月六食馄饨”。
早上，奶奶就去买回了要用的食材。妈妈在调着肉馅，我忍不住上前看了看，鲜肉荠菜馅，是我喜欢的口味，又闻了闻，那肉馅味道可真香。
妈妈娴熟地包了起来，一个个饱满的馄饨在妈妈的巧手下整齐地排列在一起，我看着也想跃跃欲试，妈妈仿佛看出了我的心思，对我说：“要不你一起包馄饨。”“好呀！”我开心回应道。
我照葫芦画瓢，按着妈妈的步骤来包：把馄饨皮摊在手心，在皮中间放一大勺馅，再把两边的皮往内搭，再一卷，一捏，馄饨就包好了。可是我包出来的馄饨那样子真叫一个惨不忍睹。
“我还是下次包饺子吧，这馄饨我包不好。”我泄气地说。
“你第一次包饺子可没说过这样的话。”妈妈笑着对我说。
是呀，我那时候包饺子可没那样想过。我又重新包了起来，虽然和妈妈包的没法比，但是也渐入佳境，我的自信心又回来了。
不知不觉中，我们包完了馄饨。奶奶把馄饨下锅煮了起来。馄饨在锅里不停地翻滚着，不一会儿一个个又漂浮了起来，好像在说：“我已经熟了！”
吃着自己包的热腾腾的馄饨，那味道别提有多美味了！
（小作者是浙江省湖州市织里实验小学教育集团三年级学生）
后 记
包馄饨看着虽然简单，但是想包好却不容易，我下次要包的和妈妈一样好。
家长感言
包馄饨既让小朋友知道了习俗，又锻炼了动手能力，也是一次不错的亲子活动。
教师赏析
小作者善于观察，乐于表达，在自然流畅的言语中记录了包馄饨、吃馄饨的快乐，这便是生活。（张玲娣）
我们潮汕地区的牛肉火锅是年“味”中必不可少的一味。
滚烫的火锅里，牛骨汤已做好准备。一开始，汤清，几块白萝卜和玉米沉睡在汤中。慢慢的，水娃娃就像在跳高一样，你争我赶，不停往上蹿，玉米像在蛙泳似的游啊游，几个白萝卜像淘气的小孩子在捉迷藏，总是这里那里地悄悄露出半个小脑袋，好像在试探我的耐心。
只要十分钟，牛肉火锅就被唤醒了。我刚想夹起一颗牛肉丸，可那沸腾的汤水，就像在警告我一般：牛肉丸还烫着呢，你还不能夹！我只好咽了咽口水。但我还是忍不住诱惑，夹起一颗牛肉丸，吹一吹，急不可耐地往嘴里送，顿时，我的嘴巴就像快要开动的火车一样，冒着一串串白烟。好烫！心急吃不了热肉丸。
过了好一会儿，我激动的心情才平复下来。我夹起一片薄薄的“五花趾”牛肉放在锅里，嘴里默念“七上八下”，接近十秒后捞起牛肉，就像粘上了一层亮晶晶的光，接着放入碟子来回翻滚，蘸满香喷喷的沙茶酱后，牛肉的风味完全释放，放进嘴巴又香又甜，又油又润，那味道，真是回味无穷！让人越吃越想吃，忍不住吃个肚儿滚圆。
（小作者是广东省汕头市金平区私立广厦学校五年级的学生）
后 记
如果你来汕头，千万不能错过牛肉火锅！
家长感言
字里行间不仅看出了一个吃货的专业，还有梓霖对家乡牛肉火锅的骄傲。
教师赏析
火锅的确是冬日里不可或缺的美食之一，梓霖的语言充满童真童趣，富有活力。（林丽）
虽知哈尔滨己列为疫情高风险地区，但听到妈妈相约在连云港打工的小舅舅回东北姥姥家过年时，我心里高兴极了。
姥姥家住在海伦市一个有百十户人家的旷野平原里。冬天，行人踏着皑皑白雪，发出节奏感强烈的仄仄声，东部人是体会不到的；远处滑雪的高手，拄着雪杖，弓着身子，从坡上往下冲，优美的姿态，飞奔的心情，享受着刺激的快感，我们沿海人是体会不到的；更远处披着银装的森林神秘莫测，令人神往，南方人是想像不到的。
北方过年，除夕一大早家家忙着挂灯笼，粘窗花，贴对联，红红的对联上写满了来年的祝福和希望。三两个扎堆儿的大小孩们玩擦炮，快乐的笑声随那窜起的烟花飘荡在天空中。傍晚，一家人围坐在满是美食佳肴的炕桌上，吃着水饺，等着春晚，大人们边吃边喝边聊，好幸福，小孩们吃着玩着闹着，好开心。
北方春节有串门习俗，尽管遍地冰雪零下几十度，也挡不住人们拜年的喜庆劲儿。无论是近邻还是回娘家的远客，到了谁家都是热情款待，敬茶，递烟，送糖果，那暖心儿的祝福让你忘了门外刺骨的寒气。
正当我沉浸在东北年景的喜悦中时，爷爷放出话来:“外地多疫情发生，今年谁也不许出远门。”我把爷爷的话根本不当回事，我的心里得意着呢，因为妈妈性恪倔强，从来都是说一不二的，爷爷是管不了的，爸爸更是听从妈妈的命令。
这天，妈妈一大早就整理行李。爷爷看到了，铁青着脸:“怎不记得去年北方疫情突发，差点误了孩子上学的事了？出远门万一被感染了怎么办？”妈妈说：“我们自己开车。”“对，坐自家车接触不到外人啊！”我帮妈妈辩解着，我坚信妈妈是不会听从爷爷的。“三千多里路，且天气无常，北方又多冰雪路，开车更不安全。”爷爷声高了，“停靠加油站，服务区，都有可能被感染。”爷爷接连一大串话儿说得妈妈怔在那了。“完了，怕是去不成了，妈妈挺住，妈妈加油。”我心里还是不减去东北的劲儿，寄希望于妈妈。爷爷得理不饶人，又搬出班级群，“再说，我已向老师及学校保证，就地过节，不让孩子出盐城市的。”见爷爷打开班级群，我这才意识到，并不是爷爷故意找茬，而是时下形势严峻，人人都应自我防疫，才不会累及他人和社会。
第二天，妈妈在家搞卫生，我也帮着干，然后又和妈妈上街买衣服，购年货，一家人开开心心地喜迎新春。正如爷爷说的：“在家零风险，出门高风险。”国家都提倡就地过节，我有什么理由还要从零风险的地方往高风险的地方赶呢？只有大家齐心协力做好疫情防控，新年定会喜庆，祥和，安康，幸福！
我的家乡江西高安，地处于江西省中部地区，素有“赣中明珠”之美誉，其建县于公元前201年，是江西最早的18个建县制之一，迄今已有2200多年的历史。那里物产丰富，四季分明，是个鱼米之乡。
高安的山水与人文融为一体，这里虽然没有闻名遐迩的名山大川，也没有波澜壮阔的山水，但她却有如江南小女子般的温润碧玉，华林山的蜿蜒起伏，上游湖的旖旎秀美,大观楼的古韵悠然......这座小城处处都沉淀着两千多年的历史底蕴，弥漫着高安人民勤劳淳朴的生活气息。
迎着清晨日出的万丈霞光，苍翠蜿蜒的华林山都罩在的天边薄薄的红晕里，清脆的黄鹂鸟的歌声打破这柔和的宁静，山脚下村庄的袅袅炊烟轻轻的告诉人们，美好的一天开始了！华林山是江西历史名山，他崇山峻岭，奇峰含秀，古木苍苍，雾漫泉流，风光秀美。历史上既是兵家必争之地，又是宗教文化活动的风水宝地，招徒授业私家书院的发祥地。
看，历代文人墨客，学者们游历讲学的华林书院，位于华林浮云山上；是江南古代四大书院之一，与岳麓书院、白鹿洞书院和鹅湖书院齐名。他开办了两百余年，其鼎盛时期，文人学者，四方云集；而且允许女学生入院就读，这在中国办学历史上都是绝无仅有的。
傍晚时分，我们来到大观楼，这是座明清时期的古建筑，魏巍大观楼，前依锦江水，后拥碧落山。登上这座楼，满城风光尽收眼底，难怪连北宋的苏轼大学者都赋诗吟唱不已。朴素的城墙旁，依次立着高安籍的名人铜像，道旁的杨柳依依，夏天的傍晚凉风习习，过往的行人络绎不绝，光影婆娑中，仿佛时光交错，见证的是不光这座城市过往的岁月风华，还有在新时代的日新月异的大变迁。
高安市中心一栋栋拔地而起的大高楼，一条条宽敞的城市交通干道，便捷高效的沪昆高铁，昌栗高速穿境而过，北街新区的现代化的办公楼、那些新建的漂亮的居民住宅小区鳞次栉比；占地828亩的瑞阳湖湿地公园不但是人们舒适惬意的休闲公园，还是孩子们理想的科普植物馆。
高安,有迷人的自然风光，数不清的宝贵的林业资源和矿业资源；这里的风光如这里的人，温润秀美、古韵悠然又充满活力。欢迎您去高安做客，亲自一探究竟吧!